Nach ihrem kreo­li­schen Koch­buch hat Fran­cie Alt­haus nun mit “Kreol Moris” einen unter­halt­sa­men Füh­rer durch die kreo­li­sche Spra­che von Mau­ri­ti­us ver­öf­fent­licht, mit kur­zen Geschich­ten, vie­len Bei­spie­len und Voka­bu­lar. Loh­nens­wert für Jeden, der mehr über die­se Spra­che erfah­ren oder die­se gar erler­nen möch­te. Wir freu­en uns, dass wir das Vor­wort ver­öf­fent­li­chen und ein Exem­plar des Buches […]

In Kap­peln betreibt die Fam­i­lie Alt­haus das ein­zi­ge uns bekan­nte orig­i­nal mau­ri­tian­is­che Restau­rant in Deutsch­land. Das “La Case Kreol”. Fran­cie Alt­haus hat nun ein Koch­buch ver­öf­fent­licht, dass uns in die Geheim­nis­se der kreo­li­schen Küche ein­weiht und das wir gern vor­stel­len und ver­lo­sen!