Das Beispiel des Fünf-Sterne-Resorts Long Beach auf Mauritius zeigt, wie sich der hohe Anspruch des Gastes mit Naturschutz vereinbaren lässt. Das 2011 eröffnete Resort mit 255 Zimmern und einer Grundfläche von 24 Hektar gilt auf der Insel im Indischen Ozean als Vorzeigeprojekt für ressourcenschonende Technologien.
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