“Madames Kichern klingt ein wenig wie das Glucksen einer Lachmöwe. Es schallt durch die Backstube, und den Frauen am Ofen huscht ein Lächeln übers Gesicht. Ihre Seniorchefin Thérèse Sénèque hat gerade fröhlich ihren 98. Geburtstag gefeiert und macht sich noch jeden Tag auf den Weg in die kleine Bäckerei, die heute ihr Enkel Patrick leitet.”
So beginnt der Artikel von Marion Trutter, den wir auf Welt Online gefunden haben und in dem sich die Autorin Mauritius kulinarisch annährt. Unterhaltsam beschreibt Sie, wie der Zucker auf die Insel, der Tee in den Beutel und der Maniok in den Catcat kommt. Begleitet wird Ihr Bericht von einer schönen Fotostrecke. Absolut lesenswert. Doch seien Sie gewarnt — der Artikel macht Appetit. Auf Curry und die Reise nach Mauritius.
